Galette des rois : artisanale, industrielle ou surgelée, laquelle est la meilleure ?
Thèmes
: tradition, gastronomie
Niveaux : B1/B2
Date : 6 janvier 2017
Source : BFMTV
Regardez cette vidéo puis répondez aux questions :
1. Quel est le prix moyen d’une galette de boulangerie ?
2. Qu’est-ce qui justifie ce prix ?
3. Quel ingrédient coûte le plus cher ?
4. Vrai ou faux : le coût des ingrédients représente plus de la moitié du prix de la galette.
5. En plus de la galette, quels sont les autres éléments dont il faut tenir compte dans le prix ? (4 réponses)
6. Qu’est-ce qui différencie la galette artisanale de celle du supermarché ? Pourquoi ?
7. Selon le journaliste gastronomique, comment est la galette industrielle ?
8. Qu’est-ce qui explique le goût de la galette industrielle ?
9. La galette surgelée est-elle meilleure que la galette industrielle ?
10. Comment l’expert, décrit-il la galette artisanale ?
Un noyau : partie dure dans un fruit, renfermant l’amande.
AOP : Appellation d’origine protégée.
Une fève : petit objet de décoration inséré dans la galette des rois.
Un arôme : un parfum
Un compromis : arrangement dans lequel on se fait des concessions mutuelles.
– Qu’est-ce que l’Épiphanie ?
– Avez-vous déjà mangé de la galette des rois ? Racontez votre expérience.
– Peut-on acheté une galette des rois dans votre pays ?
– Quelle sont les règles quand on mange une galette des rois ?
– Quels sont les ingrédients de la galette des rois ?
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